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菌种对Camembert干酪的质构及风味的影响
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干酪
2012-03-06
胶体对稀奶油打发及其流变学特性的影响
标签:
奶油
2012-03-06
固定化酵母发酵乳清生产燃料酒精的研究
标签:
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2012-03-06
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施
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2012-03-06
干法生产婴儿配方乳粉
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2012-03-06
发酵乳制品的安全生产与品质控制
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关键控制点
2012-03-06
发酵乳营养与保健作用的研究现状
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2012-03-06
发酵乳杆菌菌株的多相分类鉴定
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2012-03-06
屋顶型纸盒包装纯鲜牛奶加工工艺的探讨
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2012-03-05
顶空气相色谱-质谱法测定婴幼儿食品中的呋喃
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2012-02-29
2,4-二硝基苯肼比色法测定婴幼儿配方食品和乳粉及其制品中总抗坏血酸Vc的含量
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2012-02-29
婴幼儿营养方便食品的研制
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2012-02-28
婴幼儿喂养指数与辅助食品添加早期婴儿营养状况的相关性研究
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2012-02-28
微波消解-氢化物原子荧光法测定婴幼儿辅助食品中的砷
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2012-02-28
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2012-02-17
用嗜酸乳杆菌发酵复原乳酸奶的工艺条件及保藏性研究
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2011-12-29
嗜酸乳杆菌与嗜热链球菌共发酵互生机理的研究
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2011-12-29
嗜酸乳杆菌乳及其保健功能特性
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2011-12-29
嗜酸乳杆菌对杂色曲霉素吸附作用的研究
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2011-12-29
人源性嗜酸乳杆菌的分离及分子鉴定
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2011-12-29
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