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干酪乳杆菌LC_15的增菌培养基设计及生长动力学研究
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胆固醇
干酪
乳杆菌
2012-03-13
二维相关光谱结合偏最小二乘法测定牛奶中的掺杂尿素
标签:
牛奶
2012-03-13
Mozzarella干酪成熟中蛋白水解与功能特性的变化
标签:
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2012-03-07
酶解牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒工艺研究
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2012-03-07
纯乳成分全脂速溶乳粉及其制备方法
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2012-03-06
超高压杀菌处理对牛乳感官和理化特性的影响
标签:
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2012-03-06
标准介绍 特殊医学用途婴儿配方食品通则 GB 25596-2010
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2012-03-06
巴氏杀菌乳营养价值及发展前景
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2012-03-06
巴氏杀菌乳冷藏配送期间的温度及品质变化
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巴氏杀菌
2012-03-06
HPLC法同时测定婴幼儿配方奶粉中5种水溶性维生素
标签:
维生素
婴幼儿配方奶粉
液相
烟酸
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泛酸
2012-03-06
HACCP体系在婴幼儿配方粉生产中的应用研究
标签:
HACCP
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2012-03-06
婴幼儿食品研究进展
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婴幼儿
2012-03-06
婴幼儿乳粉中霉菌的分类和鉴定
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乳粉
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2012-03-06
婴儿配方奶粉的研制、质量标准及其发展趋势
标签:
奶粉
2012-03-06
雪莲果发酵乳的研究
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发酵乳
2012-03-06
新鲜干酪的生产
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干酪
2012-03-06
显微技术在植物搅打奶油研究中的应用
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奶油
2012-03-06
天然奶油油包水乳状液的研究
标签:
奶油
2012-03-06
生乳中体细胞数对酸奶成品品质的影响
标签:
生乳
酸奶
保加利亚乳杆菌
发酵剂
2012-03-06
瑞士乳杆菌发酵乳对骨密度的影响研究
标签:
发酵乳
乳杆菌
2012-03-06
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