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大豆乳清蛋白乳化性的研究
标签：
大豆
乳清蛋白
2014-12-31
大豆乳清蛋白的热稳定性分析及其与球蛋白的相互作用研究
标签：
大豆
豆奶
乳清蛋白
2014-12-31
从质构角度考察干酪凝乳工艺参数
标签：
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凝乳酶
2014-12-31
纯乳成分全脂速溶乳粉及其制备方法
标签：
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2014-12-31
川西高原牧区牦牛酸乳中的几株乳杆菌发酵特性及系统发育研究
标签：
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乳酸菌
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发酵
2014-12-31
初乳乳化工艺对W/O/W型复乳稳定性和药物包埋率的影响研究
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初乳
2014-12-31
臭氧消毒乳粉无菌室的应用
标签：
乳粉
微生物
2014-12-31
充氮自动包装前后乳粉堆积密度的变化
标签：
包装机
配方乳粉
乳粉
生产工艺
测试仪
2014-12-31
超滤膜分离技术回收乳清蛋白工艺研究
标签：
干酪
工艺流程
乳清蛋白
乳清
2014-12-31
超滤技术开发低乳糖乳粉的研究
标签：
牛乳
乳粉
乳糖
2014-12-31
超高效液相色谱-质谱法测定乳粉中的双氰胺
标签：
乳粉
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2014-12-31
超高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中维生素D3质量分数
标签：
乳粉
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维生素D
液相
2014-12-31
超高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中的色氨酸
标签：
蛋白质
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色氨酸
2014-12-31
超高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中的VD3含量的不确定度评定
标签：
婴幼儿配方乳粉
液相
2014-12-31
超高效液相色谱-串联四极杆质谱法分析婴儿乳粉中的唾液酸
标签：
配方乳粉
乳粉
液相
2014-12-31
超高温灭菌乳货架期理化特性变化及超滤对其品质稳定性的影响
标签：
灭菌乳
2014-12-31
超高温灭菌乳的灭菌原理及品质变化探析
标签：
灭菌乳
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微生物
营养成分
2014-12-31
产胞外多糖副干酪乳杆菌HCT对酸乳品质的影响
标签：
干酪
乳品
酸乳
保加利亚乳杆菌
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发酵剂
发酵
2014-12-31
测定乳及乳粉中微量元素的新方法
标签：
标准
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分光光度计
2014-12-31
草地藏系绵羊乳的组成及乳蛋白多态性
标签：
丙烯酰胺
羊乳
凝胶
乳蛋白
营养成分
2014-12-31
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