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藏绵羊乳中酶活力的研究
标签:
羊乳
2014-12-31
藏灵菇发酵乳中乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性研究
标签:
发酵乳
乳酸菌
灵菇
2014-12-31
藏灵菇发酵乳功能性及藏灵菇中益生菌的应用研究
标签:
发酵乳
乳品
益生菌
灵菇
2014-12-31
藏北地区传统发酵乳中乳杆菌的多样性分析
标签:
发酵乳
乳杆菌
2014-12-31
采用HPLC法柱前衍生检测乳粉中的牛磺酸
标签:
牛磺酸
乳粉
液相
2014-12-31
采用HPLC测定乳铁蛋白质量浓度的方法研究
标签:
酪蛋白
硫酸
牛初乳
乳粉
乳铁蛋白
纤维素
液相
2014-12-31
不同物种乳氨基酸含量及组分的比较研究
标签:
氨基酸
奶牛
牛乳
山羊
酪氨酸
缬氨酸
2014-12-31
不同时间乳样乳成分相关性的探讨
标签:
奶牛
2014-12-30
不同乳酸菌在脱蛋白乳清中发酵的研究
标签:
乳清蛋白
乳酸菌
清蛋白
乳清
发酵
2014-12-30
不同热处理方式对牛奶中IgG和乳铁蛋白的影响
标签:
牛奶
乳铁蛋白
乳制品
2014-12-30
不同牛场春季和夏季牛奶中IgA、IgM和乳铁蛋白的调查
标签:
牛奶
乳铁蛋白
北京
2014-12-30
不同凝乳时间对Mozzarella干酪品质的影响
标签:
干酪
发酵剂
2014-12-30
不同凝乳酶在干酪生产中应用效果的研究
标签:
干酪
凝乳酶
2014-12-30
不同泌乳阶段牦牛乳中几种矿物质的含量
标签:
矿物质
牛初乳
牛乳
2014-12-30
不同精粗饲料对泌乳中期山羊氨基酸的代谢流向及乳蛋白含量的影响
标签:
氨基酸
山羊
饲料
乳蛋白
2014-12-30
不同地区牦牛乳营养成分比较研究
标签:
牛乳
营养成分
2014-12-30
不同哺乳动物乳中主要营养成分比较的研究进展
标签:
蛋白质
矿物质
牛乳
乳糖
山羊
维生素
羊乳
婴幼儿
营养成分
2014-12-30
保加利亚乳杆菌发酵乳清的抗氧化性研究
标签:
发酵乳
抗氧化
保加利亚乳杆菌
发酵
2014-12-30
保加利亚乳杆菌β-半乳糖苷酶高产株的筛选
标签:
过氧化氢
牛奶
酸奶
碳水化合物
半乳糖
保加利亚乳杆菌
发酵
2014-12-30
巴氏杀菌对原料羊乳卫生质量的影响
标签:
巴氏杀菌
大肠菌群
菌落总数
羊乳
2014-12-30
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