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乳清蛋白对脱脂发酵乳的流变特性及贮存稳定性的影响
标签:
发酵乳
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发酵
2015-01-19
乳清蛋白-低聚异麦芽糖模拟胃液消化过程中抗原性的变化
标签:
氨基酸
麦芽糖
乳清蛋白
2015-01-19
乳清蛋白-低聚异麦芽糖的制备及抗原性研究
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2015-01-19
乳清蛋白的营养价值及其应用
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浓缩
2015-01-19
乳清蛋白的特性及应用
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凝胶
2015-01-19
乳清蛋白的特性及其在乳制品生产中的应用
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2015-01-19
乳清蛋白的生物学作用研究进展
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乳清
2015-01-19
乳清大豆酸奶的研制
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发酵
2015-01-19
乳品主要成分及添加剂对格氏乳球菌素LG34抑菌活性的影响
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琼脂
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乳酸菌
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2015-01-19
乳品中活性益生菌选择性检测方法的研究
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干酪
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双歧杆菌
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2015-01-19
乳品质量安全追溯体系分析
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2015-01-19
乳品质量安全溯源和监控体系构建
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乳品
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质量安全
2015-01-19
乳品质量安全的影响因素及对策分析
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2015-01-19
膜技术在乳品工业中的应用
标签:
标准
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2015-01-16
模糊数学在菠萝果乳固体饮料制备中的应用
标签:
白砂糖
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大豆油
2015-01-16
免疫婴儿乳粉的安全毒理学评定
标签:
大肠杆菌
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志贺氏菌
2015-01-16
免疫乳对肠道菌群的调节作用
标签:
病原菌
乳粉
2015-01-16
免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定乳粉中维生素B12含量
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乳粉
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2015-01-16
免疫亲和柱净化-高效液相色谱-串联质谱法检测婴幼儿配方乳粉中生物素含量
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婴幼儿配方乳粉
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2015-01-16
免疫初乳中乳抗体对大肠杆菌和沙门氏菌所致小鼠腹泻的被动免疫保护
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病原菌
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2015-01-16
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