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利用乳酸菌发酵菠萝皮汁的研究
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菠萝
乳酸菌
2012-06-05
乳酸菌搅拌型菠萝酸奶的研制
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酸奶
2012-06-05
菠萝渣发酵培养物对奶牛生产性能的影响
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2012-06-04
菠萝酸奶工艺的研制
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2012-06-04
菠萝果肉酸奶配方筛选及优化
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2012-06-04
搅拌型菠萝汁酸奶生产工艺的优化
标签：
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2012-06-04
菠萝果肉酸奶的研制
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2012-06-04
菠萝果肉酸奶的生产工艺研究
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2012-06-04
调配型菠萝、草莓双色酸奶的研制
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2012-06-04
测定浓缩菠萝汁中乳酸的毛细管气相色谱法
标签：
菠萝
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浓缩
2012-06-04
莴笋木瓜菠萝酸奶的研制
标签：
菠萝
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酸奶
2012-06-04
发酵型菠萝酸奶生产工艺
标签：
菠萝
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2012-06-04
南瓜酸奶保健果冻的工艺研究
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2012-06-02
咖啡牛奶果冻工艺研究
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2012-06-02
NYT 939-2005 中复原乳鉴定方法有待商榷
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复原乳
2012-06-02
植脂奶油裱花蛋糕生产中HACCP的应用研究
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HACCP
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花生
奶油
2012-06-01
温度，pH，Aw，糖醇对奶油蛋糕褐变的影响
标签：
蛋糕
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2012-06-01
蛋糕专用鲜奶油的研制
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蛋糕
鲜奶
2012-05-31
乳清粉在蛋糕中的应用研究
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2012-05-31
乳酪蛋糕的制作及营养成分分析
标签：
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2012-05-31
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