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果味牛奶中柠檬酸盐对酪蛋白稳定性的影响
标签:
酪蛋白
柠檬酸
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2012-03-17
食品中乳酸的快速气相色谱分析
标签:
乳酸
气相
2012-03-17
乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用
标签:
乳酸菌
乳制品
2012-03-17
乳酸菌及乳酸菌发酵食品
标签:
乳酸菌
2012-03-17
乳酸菌的保健功能及其在食品中的应用研究
标签:
乳酸菌
2012-03-17
日粮中添加不同浓度的富马酸对奶牛生产性能·血液指标的影响
标签:
富马酸
奶牛
2012-03-17
葡萄酒酿造中苹果酸-乳酸发酵的应用
标签:
葡萄酒
乳酸
苹果酸
2012-03-17
牛乳中掺假检验的新方法
标签:
牛乳
2012-03-17
高密度二氧化碳对牛初乳的杀菌效果及对理化性质影响
标签:
二氧化碳
牛初乳
2012-03-16
制备浓缩型乳酸菌发酵剂的研究进展
标签:
乳酸菌
发酵剂
浓缩
2012-03-13
新型酸奶发酵剂的研制
标签:
酸奶
发酵剂
2012-03-13
酸奶发酵剂的研究与应用现状
标签:
酸奶
发酵剂
2012-03-13
乳酸菌在固态法白酒生产中的地位与作用
标签:
白酒
乳酸菌
2012-03-13
保加利亚乳杆菌优良菌种的筛选
标签:
乳酸菌
酸奶
鲜奶
保加利亚乳杆菌
发酵剂
2012-03-13
贮存温度对超高温灭菌乳黏度的影响
标签:
灭菌乳
2012-03-13
实验型喷雾干燥机低温干燥牛初乳粉的干燥性能
标签:
牛初乳
干燥机
2012-03-13
基于无线传感器网络的奶牛行为特征监测系统设计
标签:
奶牛
2012-03-13
基于RFID与WSN的奶牛养殖溯源信息采集与传输方法
标签:
奶牛
2012-03-13
规模化奶牛场温室气体排放量评估
标签:
奶牛
2012-03-13
干酪乳杆菌发酵塑性凝块奶酪的研究
标签:
干酪
奶酪
乳杆菌
2012-03-13
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