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生鲜乳生产收购记录和进货查验制度
标签:
生鲜乳
2013-02-19
乳制品工业产业政策(2009年修订)
标签:
乳制品
2013-02-06
三聚氰胺等4种物质的毒性比较研究
标签:
三聚氰胺
2013-02-05
保加利亚乳杆菌对乳清水解物抗氧化性的影响
标签:
抗氧化
保加利亚乳杆菌
乳清
2013-02-04
优选保加利亚乳杆菌发酵特性的测定
标签:
酸奶
保加利亚乳杆菌
2013-02-04
保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的比例变化对酸奶品质的影响
标签:
酸奶
保加利亚乳杆菌
发酵剂
2013-02-04
猕猴桃汁乳酸发酵工艺研究
标签:
果汁
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乳酸
保加利亚乳杆菌
2013-02-04
酸奶中特征菌检测计数方法的研究
标签:
酸奶
保加利亚乳杆菌
2013-02-04
菊芋对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长的影响研究
标签:
牛乳
保加利亚乳杆菌
2013-02-01
氨基酸与牛乳复合对保加利亚乳杆菌生长的影响
标签:
氨基酸
牛乳
保加利亚乳杆菌
2013-02-01
菊糖作为脂肪替代品在植脂掼奶油中的应用
标签:
奶油
2013-02-01
乳酸菌和酵母共培养技术缩短郫县豆瓣酱陈酿期的应用研究
标签:
氨基酸
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酵母
乳酸菌
2013-02-01
酸奶发酵剂菌种的产香物质及发酵特性研究
标签:
酸奶
发酵剂
2013-02-01
直投式酸奶发酵剂制备过程中乳酸菌离心分离条件的研究
标签:
乳酸菌
酸奶
发酵剂
2013-02-01
保加利亚乳杆菌胞外多糖合成条件的优化及其在发酵乳中的应用研究
标签:
发酵乳
保加利亚乳杆菌
多糖
2013-02-01
脱脂乳发酵体系中乳酸菌的高效离子交换色谱分析
标签:
乳酸菌
保加利亚乳杆菌
2013-01-29
植脂奶油泡沫结构形成的研究
标签:
奶油
2013-01-29
乳酸菌发酵核桃乳工艺及物性学研究
标签:
核桃
乳酸菌
2013-01-29
菊糖在植脂掼奶油中对流变品质的影响
标签:
奶油
2013-01-29
酸乳后酸化影响因子的初步研究
标签:
酸乳
保加利亚乳杆菌
乳酸链球菌素
发酵剂
2013-01-29
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